Huiswijnen
Wit
Culemborg 2008 Per fles € 14,00
Chenin Blanc, Zuid Afrika Per glas € 2,95
Royaal fruit in geur en smaak, sappige
structuur en een aangename afdronk.
Zeller Grafschaft 2007 Per fles € 14,00
Weinkellerei Runder Turm, Per glas € 2,95
Zell Qualitätswein
Licht zoete Mosel, mild en zacht.
Rood
Viñaru Tinto Joven 2007 Per fles € 14,00
Navarra Bodega de Sada Per glas € 2,95
Fruitig en zacht met een plezierige afdronk
Witte wijnen
Elzas
Dopff & Irion
Een van de meest befaamde wijnproducenten uit de Elzas is Dopff & Irion, gevestigd in het mooie plaatsje Riquewihr, een middeleeuws stadje midden in de Elzas. De Irion en de Dopff families waren al wijnkenners in de 16de eeuw en zijn door de jaren heen altijd zeer betrokken geweest bij het dorp Riquewihr. Dopff & Irion is ontstaan uit het samengaan van René Dopff met weduwe mevrouw Irion. René was de eerste die vertrouwen had in herstructurering van het `terroir´ van de wijngaarden en verdeelde ze in 5 `domaines´. Elke `domaine´ werd beplant met de meest geschikte druivensoort. Het Domaine du Château de Riquewihr beslaat maar liefst
Dopff & Irion Classiques Pinot Blanc 2006 Dopff & Irion Classiques Pinot Gris 2006 Dopff & Irion Domaines du Château de Riquewihr
Zeer aangename Fruitige geur van bloemen, kamperfoelie, witte pruim,
perzik en een frisse neus met iets rokerige tonen. Goud-groene kleur met een licht gouden tint, glanzend en helder€21,50
Balsemgeurig met rozen, een zéér intense geur. Warme, ronde en gekruide smaak, een zeer krachtige wijn. Goud-groene, zuivere en heldere kleur.€29,50
Gewurtztraminer 'Les Sorcières' 2005
Volle smaak, zoet in de aanzet en droog in de afdronk. Soepel en fris, een zeer fruitige, rijke en zeer expressieve wijn. Een dosis sappigheid en volume geven deze wijn zijn indrukwekkende structuur. Les Sorcières Gewurztraminer laat elegante en soepele aroma´s zien. Delicate kruiden en fruitigheid, aangevuld door rokerige tonen en geglaceerde vruchten met een vleugje peper. Fonkelend licht goud-geel kleurig en helder.€38,50
|
|
€19,50 |
| Sancerre “Grande Cuvée” 2006 J.P. Balland et Fils, Bué Zeer geconcentreerde wijn gemaakt in uitzonderlijke jaren Alleen van wijnstokken ouder dan 40 jaar, en met een jaar houtrijping op vaten van |
€44,50 |
Th. Hamelin, Lignorelles Rijke Chardonnay, aangenaam droog, zeer intens van smaak. Ook deze wijn komt van de “oester”kalkgronden en is dus ook lekker bij schaal-en schelpdieren.
Chablis Premier Cru 2006
“Beauroy”
€37,50
½€23,00
Chili
Mont Gras Frisse wijn met een aantrekkelijke en unieke combinatie van Intense tonen van rijpe ananas en butterscotch, deze geeft de wijn een fruitig en compleet aroma. Diep strogele kleur met gouden tonen.
Amaral Chardonnay 2008
€28,50
Zuid-Afrika
Bouchard Finlayson
Paul Bouchard is een telg uit de Bourgogne-familie,
maar maakt nu wijn in Zuid-Afrika.
De Blanc de Mer wordt ieder jaar opnieuw bedacht:
de blend wisselt dus. In 2006 veel viognier en riesling,
die een aromatische wijn geven. Lekker bij alles uit de zee,
zoals de naam al zegt.€24,00
Rode Wijnen
Bordeaux
Dieprode, volle wijn met jamachtige bessenaroma's en een vleugje eiken. Lalande de Pomerol François Janoueix, Néac, Bordeaux Redelijk brede en stevige Lalande de Pomerol. Aardse, donkere tonen zoals van hout, laurier en leer. In de afdronk een zachte kruidigheid. Rotschild François Janoueix, Montagne, Bordeaux Dieprode, volle wijn met jamachtige bessenaroma's en een vleugje eiken. Saint-Emilion Grand Cru P. Cassat et Fils. Klassiek gemaakte Saint-Emilion met impressies van eiken door houtlagering en een sappige, door de merlot gedomineerde smaak.
Chateau la Croix la Bastienne 2006
Montagne Saint-Emilion
François Janoueix, Montagne, €28,00
½€17,50
Chateau des Tourelles2005
€32,50
Mouton Cadet 2005
€28,50
Domaine de Peyrelongue 2005
€38,00
½€23,00
Bourgogne
Elevée en Fûts de Chêne Groupement de Producteurs Buxy, Buxy, Bourgogne. Een gerijpt aroma, waarin rood fruit als kersen, frambozen en zwarte bessen. Karakteristiek pinot noir, niet te zwaar, zachte kruidentonen. Iets eiken en vanille.
Bourgogne Pinot Noir 2007
"Grande Réserve"
€24,50
½€15,00
Beaujolais
Fleurie 2006
´Clos de la Chapelle des Bois'
Een zuivere en karakteristieke Fleurie, ferm en charmant.€27,50
½€19,00
Rhône
J. Deydier et Fils, Châteauneuf-du-Pape, Rhône Krachtige Châteauneuf-du-Pape met een zacht gekruide geur en een brede, warme smaak van gestoofd, rijp fruit. Zeer complex.
Chateauneuf-du-pape rouge 2004
"Les Clefs d'or"
€46,50
Italië
Agricola Querciabella, Greve in Chianti Dit bedrijf is toonaangevend in Chianti, en werkt volledig biodynamisch. Vergeet de dunne wijntjes van de pizzeria en drink deze topper!
Querciabella Chianti Classico 2006
€46,00
Chili
Baron Philippe de Rotschild, Maipo Zwarte bessen, gecombineerd met kruidige tabak tonen. Het eikenhout is perfect geïntegreerd tot in de afdronk. (Beste rode wijn 2006 prijs/kwaliteit in de categorie restaurants) Vina Leyda, Apoquindo Vrij diepe kleur. Kenmerkende neus van Merlot met wat mint tonen. Zachte aanzet, volle smaak. Knap gemaakt met goede frisheid .Gaat zeven maanden op hout.
Escudo Rojo 2006
€29,50
Merlot “Classic Reserve” 2006
€19,00
Spanje
Bodegas Muga, Haro, Spanje Traditioneel werkend wijnhuis, met prachtige wijnen van vermaarde kwaliteit. Een klassieker is deze Rioja Reserva, sublieme harmonie in geur, smaak en afdronk. Mooie houtrijping.
Rioja Muga Reserva 2004
€37,00
Zuid-Afrika
Middelvlei Wijnlandgoed, Stellenbosch Pinotage is de nationale druif van Zuid-Afrika, een kruising tussen pinot noir en cinsaut. Het geeft zeer typische wijnen met veel fruit, maar ook een geur van verbrand rubber. Deze “Formule 1”-druif is hier goed geblend met de vriendelijke merlot.
Middelvlei Pinotage-Merlot 2006
€20,50
